400 غرام أو كاستين حمص حب مسلوق
نصف كاسة زيت زيتون نخب تاني او زيت قديم
1 ملعقة صغيرة قلي
1 ملعقة كبيرة ملح
1 ملعقة ونصف كمون ناعم
1 ملعقة كبيرة ثوم مهروس
ملاحظة هامة للاشخاص الذين يقولون ان مادة القلي مادة سامة
القلي هو مادة كيمباءية و موجودة بالامازون للبيع عن طريق الانترنت و متوفر جدا في امريكا و أوروبا لانه يستخدم في معالجة المياه
The item for sale is 4 Ounces of Sodium Carbonate (Na2CO3), also known as Soda Ash, Soda Crystals, or Washing Soda. Sodium Carbonate is the water-soluble sodium salt of carbonic acid. It is commonly used as a water softener
المصطلح الكيميائي اها هو كربونات الصوديوم وليس بيكربونات الصوديوم التي يطلق عليه بالعامية كربونة وتستخدم في طهي الحمص اذا القلي هو كربونات الصوديوم النقية حصرا. والله اعلم
اضافة سريعة القلي ليست مادة سامة علي الإطلاق بدليل انها تستعمل في معالجة مياه الشرب في امريكا وتنقيتها من الشوائب و الأملاح بل بالعكس اكل النسقية بالزيت علي الريق يساعد في تنظيف الأمعاء و تخليص الأمعاء الغليظة من الشوائب والمواد الضارة و يعطي راحة عظيمة للأمعاء لان لها مفعول كالصابون.
للاشتراك بصفحة الفيس اضغط هنا : https://goo.gl/aRNInA