مشتهي شاورما دجاج؟

2763
شاورما_الدجاج_Chicken_Shawerma

 

شاورما الدجاج

اشتهرت الشاورما السورية مؤخرا لطعمها الرائع و اصبح الكثير يتناولها باستمرار. بدك تاكل برا؟ مالك الا سندويشة شاورما مع توم إكسترا بتعبي الراس عند المسا. الحلو بالموضوع انو كتير حاولو يقلدو الشاورما بس متل الشاورما تبعنا مافي و اتنين ما بيختلفو عليها. مشتهي شاورما دجاج؟ وصفة مجربة و مضمونة

  • 2 كيلو فيليه دجاج مقطع
  • 2 ليمون مقطع شرحات بقشره
  • 1 ملعقة كبيرة ملعقة كبيرة بهارات الماجي او مكعبين
  • 1/2 ملعقة صغيرة هيل ناعم
  • 1 ملعقة كبيرة صويا صوص
  • 1 ملعقة صغيرة ثوم مجفف
  • 1 ملعقة صغيرة بهارات شاورما
  • 1/2 ملعقة صغيرة كمون
  • 1/2 ملعقة صغيرة كاري حلو
  • 1/2 ملعقة صغيرة زنجبيل
  • 1/2 ملعقة صغيرة كاري حار
  • 1 ملعقة صغيرة كزبرة يابسة
  • 1 ملعقة كبيرة ثوم فريش مدقوق
  • 1 ملعقة صغيرة دبس فليفلة
  • 1 ملعقة صغيرة دبس بندورة
  • 1/2 كاسة خل ابيض
  • 1/2 كاسة زيت ابيض
  • 1/2 كاسة كاسة ماء
  • 1 كاسة لبن مروب

المايونيز

  • 2 بيضة
  • 1 ملعقة صغيرة ملح
  • 1 ملعقة صغيرة ثوم فريش مهروس
  • 1 كاسة زيت مازولا (تضاف بالتدريج مثل الخيط)
  • 1/4 ملعقة صغيرة حمض الليمون (تضاف بالنهاية)

طريقة سهلة لعمل شاورما الدجاج بالمنزل