مشتهي شاورما دجاج؟

2543
شاورما_الدجاج_Chicken_Shawerma

 

شاورما الدجاج

Course / نوع الطبق Main Course
Cuisine / المطبخ Arabic, Mediterranean, Syrian
Prep Time / وقت التحضير 15 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 35 minutes

Ingredients / المكونات

  • 2 كيلو فيليه دجاج مقطع
  • 2 ليمون مقطع شرحات بقشره
  • 1 ملعقة كبيرة بهارات الماجي او مكعبين
  • 1/2 ملعقة صغيرة هيل ناعم
  • 1 ملعقة كبيرة صويا صوص
  • 1 ملعقة صغيرة ثوم مجفف
  • 1 ملعقة صغيرة بهارات شاورما
  • 1/2 ملعقة صغيرة كمون
  • 1/2 ملعقة صغيرة كاري حلو
  • 1/2 ملعقة صغيرة زنجبيل
  • 1/2 ملعقة صغيرة كاري حار
  • 1 ملعقة صغيرة كزبرة يابسة
  • 1 ملعقة كبيرة ثوم فريش مدقوق
  • 1 ملعقة صغيرة دبس فليفلة
  • 1 ملعقة صغيرة دبس بندورة
  • 1/2 كاسة خل ابيض
  • 1/2 كاسة زيت ابيض
  • 1/2 كاسة كاسة ماء
  • 1 كاسة لبن مروب

المايونيز

  • 2 بيضة
  • 1 ملعقة صغيرة ملح
  • 1 ملعقة صغيرة ثوم فريش مهروس
  • 1 كاسة زيت مازولا تضاف بالتدريج مثل الخيط
  • 1/4 ملعقة صغيرة حمض الليمون تضاف بالنهاية

Recipe Notes /

طريقة سهلة لعمل شاورما الدجاج بالمنزل